全国大南瓜竞赛 淡水金色水岸拼重

(中央社新北市20日电)哇!好大的南瓜。全国大南瓜比赛将于24日下午,台北捷运淡水站后方举行,现场要选出全国重量组、新北市品质组、新北市创意组得主。大南瓜与一般食用南瓜相比,更是悬殊。

淡水区农会总干事高忠表示,夏天可多吃红色食物做好暖身,像是南瓜、胡萝卜都不错。南瓜含有丰富的胡萝卜素。

副市长陈伸贤上午在记者会中表示,全国大南瓜比赛举办9年,评鉴比赛主要分全国重量组,与新北市的品质组与创意组来竞赛评分。

陈伸贤说,目前食用南瓜品种有栗子(墨绿色)、朱光(橘红色)、东昇(橘红色)、春娘(橘黄色)、瑞福(灰白)、李白(白)等,在市场常见的品种为栗子及东昇两种。

淡水农友林建训获得102到104年的全国重量组冠军,去年破纪录以500台斤重的大南瓜获得全国重量组冠军,陈伸贤说,虽然今年气候因素影响,但期待今年能有超越500台斤的大南瓜出现。

系列活动将于金色水岸广场,推广行销新北市南瓜,25日将由市长朱立伦颁奖给全国组冠军得主,当天有南瓜产品试吃,南瓜彩绘、南瓜雕刻展示等。

淡水区农会今年新推出干、湿两吃沪尾南瓜面线,不仅能采湿面食法,还可拌入自制沾酱制作夏季限定的“冷面线”,搭配金色南瓜浓汤。

新北市南瓜种植分布于淡水、三峡、三芝、莺歌、树林、平溪、双溪、金山、万里、石门、林口等地区,面积从101年的46公顷,至今年更突破90公顷,产值将达新台币7200万元。1050620

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