研究:每日吃适量黑巧克力可预防心脏病

澳洲墨尔本研究人员发现,每天摄入约100克的黑巧克力,可以帮助抵抗炎症和降低血压,帮助高风险者防止心脏问题。

据澳新社报导,研究人员发现,黑巧克力富含一种多酚类物质,尤其是黄酮类化合物,它具有防止炎症及降血压的效果。研究人员让2000多名有患心脏病风险的志愿者每天摄入100克黑巧克力,10年后对他们的健康进行跟踪调查。

从100%遵守该摄入量的志愿者中,研究人员发现,在10年中每1万个接受治疗的人中,黑巧克力能防止约85例的致命和非致命性心血管不良事件,如心脏病发作和中风。

研究还表明,每人一年花费40元购买黑巧克力是非常划算有效益的事情。虽然受调查人口的心脏问题减少了不到百分之一,莫纳甚大学的研究员雷德(Chris Reid)教授表示,从每年社会中心脏病发作和中风的花费及死于心脏病的人数上来看,该策略是可以省钱的。而且“由于这些疾病的治疗成本高,这些致命和非致命性心脏病事件数目的减少,实际上使得这幺做成为一个相当经济有效的战略。”

研究表明,心血管疾病是全球主要的死亡原因,在2004年造成了约1700万人死亡。雷德教授说,越来越多的人存在患心脏病的危险。

研究指出,在水果、蔬菜、全谷物、坚果和茶里也发现有多酚类物质。然而,雷德教授说,研究表明,吃黑巧克力有较高的达标率,并且使人们感到饱腹感。这项研究并没有考虑体重增加的问题,但对血压和胆固醇的潜在益处将超过体重增加问题,“不过这正是你需要考虑的问题。”雷德教授说。

迪肯大学医学院的高级讲师莱万多夫斯基(Paul Lewandowski)博士说,一天吃100克黑巧克力是没有坏处的,但它必须是健康的生活方式的一部分。如果人们能遵守均衡的饮食,他们很可能从食物中吸收到足够的多酚类物质。

研究报告还显示,黑巧克力降低血压和胆固醇的功效不如用药。

莫纳甚大学、墨尔本大学和贝克尔IDI心脏与糖尿病研究所的研究人员共同参与了该项研究,并于周四在英国医学杂志上发表了该研究成果。

(责任编辑:瑞木悦)

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