麦德姆台风 捡便宜捞石螺养鸭

麦德姆台风造场不少灾害,但丰沛的雨量让桃园县观音乡许荣华和张美芬夫妻捡到便宜;他们靠着地利之便捞取水沟石螺养鸭子。麦德姆台风过后,各地干涸的沟渠水位都上涨,广福村养鸭人家便到水沟里捞取石螺;许荣华到水源丰沛的圳沟捞捕,不到二个钟头,就捞到80多台斤的石螺。

观音乡广福村四邻55岁的许荣华,经常拿着自制的工具到水沟里捞捕“石螺”;在水深及膝的沟里捞石螺是有诀窍的,站在水沟中捞捕石螺会把水弄混掉,让目标物模糊不清。所以面要朝上流背向下流,用铁网制成的小型畚箕,连泥带石螺捞起来清洗,摇晃抖动让污泥和杂物顺流而下,只留下石螺在畚箕里,过滤洁净后再倒入水桶中。

憨厚笃实的许荣华和勤俭持家的张美芬,夫妻同甘共苦以种植草花园艺为业;平常又以养鸭子作为副业,生活倒是过得惬意,他用石螺养鸭也有多年历史了。石螺在许荣华的眼中还真是个宝,他说:“用石螺喂养出来的鸭子,它的肉质特别甜美,蛋也很香且超有弹性的!”这石螺还真是极富有相当大的经济效益。

地方人士林新来说:观音乡广福村龟墓埤、青埔埤、国库埤、坡内埤及青埔仔埤等五口大池塘,下流域的灌溉沟水质良好,未被工厂废水污染,周遭环境优美生态丰富;灌溉沟里有大量的“石螺”繁殖栖息,也算是广福村一项特产。早年有很多村民到水沟里捞捕“石螺”,或许是上天赐给广福村民的礼物;早期农民会捞石螺来煮汤,或者炒一盘美味的“烧酒螺”来加菜!石螺除了食用之外,还可以用来当钓饵、喂鱼及养鸭子。

(责任编辑:吕美琪)

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